[Gerda GERR]

Пицца в мультиварке - хрень.

Короче, зачем ей функция выпечки если она творит несусветную хрень???

Единственное что в ней получается это каши и кисель.

А, ну и котлетки на как бы пару.

Хочу духовку.

Блин, пицца.... выглядит как шматок сырого теста, который полежал неприкрытым... А сверху проваренная колбаса с полупроваренным соленым огурцом...Тьфу(((

@темы: наболевшее, просто так, печаль, печальная

Comments

[темный Иной]

Не переживай ты так! Я в мультиварке ничего не пеку, только шарлотку. Почему-то она восхитительно получается в ней.

[Линк,просто Линк]

Тебе надо было начинку вниз положить, тогда она получилась бы румяная))))
А я в восторге от выпечки в мультиварке, одно плохо, емкость маленькая, пироги маловаты получаются))))

[Dark Virgo]

Gerda GERR, на сковороде "яйцепиццу" попробуй) Гадость, но блин... что-то в ней такое есть, что хочется ещё))) Рецепт простой до безобразия, если не слышала, могу написать, как сама делаю)

А мультиварка... кашки и тушёные мяски, овощи там шикарные) Выпечка вот так себе, только шарлотка, пожалуй, или обычный бисквит хорошо выходят... а пицца в ней... с духовкой и рядом не проползала...

[pani Volha]

Gerda GERR

а попробуй(те) не в режиме выпечки, а в режиме жарки (у него, как правило, более высокая температура)

[Gerda GERR]

pani Volha, если честно я пробовала так печь кекс... тоже фигня((( снизу и по бокам все хорошо, а сверху выглядит как непропеченное тесто, в итоге получился не кекс а какой то блин да еще и полусухой.... сверху он более такой вышел... более мягкий, но все равно резиновый((( может просто мультиварка сама по себе такая, или у меня просто руки чего то не то делают...

[Gerda GERR]

темный Иной, я шарлотку вообще делать боюсь... даже если не в мультиварке... не знаю почему...

[Gerda GERR]

Линк,просто Линк, она вообще нигде не румяная получилась... так самое интересное - начинка то худо бедно сготовилась, огурцы оно в целом понятно - они сами по себе неимоверно жесткие (думаю из-за неправильной засолки), а вот колбаса ничего так вышла, сок хорошо дала, да и в целом выглядела очень аппетитно... а вот тесто(((

[Gerda GERR]

Dark Virgo, моя пицца вообще даже скромно покашлять не способна(((( а вот тушить да, согласна, мясо и овощи сок хорошо дают, но лучше всего - кисель.... каши тоже шикарно, правда запах странный.. Или может просто что я их так редко ем, поэтому кажется?(

[pani Volha]

Gerda GERR, эксперимента ради попробуй(те) подержать минут 5-10 после того, как закончился таймер.. Может помочь.

[Dark Virgo]

Gerda GERR, пахнут кашки мож от того, что там ещё что-то готовилось? Там какой-то клапан для выхода пара, его вроде как промывать надо после готовки, а то как раз запах бывает потом... но я точно нинаю, у нас с мультиваркой мама дружит) а я так... мимокрокодил)))
Вообще не представляю, как в ней пиццу готовить О_О это уметь надо и реально знать все выкрутасы своей мультиварки.

[Gerda GERR]

pani Volha, можно на "ты"))) я думаю может это еще оттого, что кекс из покупной смеси?

[Gerda GERR]

Dark Virgo, да, там есть такой клапан, он снимается и моется, я мою всю мультиварку каждый раз, но все равно.... было время когда я ничем не могла вымыть запах киселя... но откуда этот запах я не знаю даже

[Жукабра]

Моя мультя классно тушит мясо, овощи и картошку, печет на бисквитной основе тортики, варит каши и делает йогурт.

[pani Volha]

Gerda GERR, не исключено, кстати.
Я покупные не пробовала готовить, ничего посоветовать, увы, не могу..

[Gerda GERR]

Жукабра, йогурт не делала в ней... хм, надо рискнуть, а бисквит у меня не получается(((

[Gerda GERR]

pani Volha, покупные как оказалось не ахти как удобно без блендера - там по рецепту надо было взбивать в режиме "турбо" минут пять минимум, а чего я там ложкой-вилкой взобью то((( может еще из-за этого, а может и все вместе

[pani Volha]

Gerda GERR, блендер с венчиком в режиме "турбо" - это обычно печаль...в конце концов одна "взбивалка" - эффект соответствующий..

[Gerda GERR]

pani Volha, меня если честно тоже удивило, так то по логике получится тесто не на кексы... но может с такими смесями и надо... впрочем я разочаровалась, лучше самой тесто делать

[pani Volha]

Gerda GERR,

лучше самой тесто делать

угумс, и это правильно..

[Gerda GERR]

pani Volha, правда я не умею... сдается мне что ждут меня его много резиновых кексов)

[pani Volha]

Gerda GERR, хех.. тут я не сильно советчик, потому как больше, чем на бисквит обычно лениво морочиться. Дрожжевое тесто обычно готовое покупаю..)

[Gerda GERR]

я и бисквиты делать не умею)

[pani Volha]

Gerda GERR, а там только одна хитрость рояль играет.
После добавления сахара в тесто взбивать,взбивать, и еще раз взбивать, пока смесь не станет белой и густой / до полного растворения сахара.
Ну и второй момент: поменьше открывать духовку/мультиварку - тесто имеет тенденцию "садиться".

[Gerda GERR]

pani Volha, я мультиварку/духовку вообще не открываю пока время не пройдет, чего на них глазеть 20 раз... все равно же помешивать не надо (что радует)

[темный Иной]

Gerda GERR, попробуй! дешево и сердито.

[Gerda GERR]

темный Иной, хорошо))))))))))))))))